Product added to basket

Mel lavet på gamle dyder

Mel & brødblandinger

Meyers mel

Vores mel kommer udelukkende fra økologisk korn dyrket i Norden, primært i Danmark. Vi samarbejder med bønder, som på trods af udsigten til et lavere udbytte, prioriterer at dyrke gamle kornsorter med stor smag og næringsværdi, uden brug af sprøjtemidler og kunstgødning. Vores arbejde med korn, mel, dej og brød handler om at bidrage til en sjovere, sundere, mere velsmagende og mere bæredygtig brødkultur i Danmark.

Meyers brødblandinger

Med vores brødblandinger kan du tage en genvej til det gode, hjemmelavede bagværk. Det eneste du skal gøre er at tilsætte vand, gær og en portion tålmodighed. Så kan du hive dine egne karakterfulde surdejsbrød og -boller ud af ovnen